Рагу из кролика с ризотто и соусом песто

Ведущий раскрывает секреты того, как правильно приготовить мясо кролика и с чем это блюдо нужно подавать

Бифштекс по-татарски

Ведущий готовит всем известный бифштекс, но в своей авторской интерпретации с добавлением в фарш каперсов и корнишонов. Блюдо подается с хрустящим багетом, украшается кресс-салатом и хризантемами

Винегрет с килькой и соусом

Винегрет в исполнении ведущего настолько красив и необычен, что вполне может стать главным блюдом праздничного стола

"Оливье" от Рустама Тангирова

Ведущий готовит салат, известный как оливье. Однако рецепт Рустама Тангирова наверняка удивит и порадует тех, кто хотел бы внести что-то новое в давно известное блюдо

Утиная ножка с краснокочанной капустой, припущенной в вине

Нежная утиная ножка идёт с гарниром из карамелизованной груши и капусты, припущенной в красном вине. Вкусовое удовольствие дополняет яркая подача блюда с украшением из живых цветов

Котлета по-киевски

Ведущий готовит всем известное блюдо, но подача настолько оригинальна, что многие зрители непременно захотят приготовить такую котлету самостоятельно

Тайские шашлычки сатай

Ведущий готовит знаменитое тайское блюдо - шашлычки в остром соусе

Греческий салат в новом стиле

Ведущий готовит греческий салат, но в оригинальной авторской интерпретации. Эффектная подача - на чёрном природном сланце

Салат из копчёной утки на карпаччо из ананаса

Ведущий готовит оригинальный салат из готовой копчёной утки. Акцент - на необычной подаче. В этот раз интересным ингредиентом выступает маринованный ананас

Лосось с картофелем рёсти

Лосось с апельсиновым желе и картофелем рёсти. Блюдо из обычного филе лосося, декорирует апельсиновым желе и стружкой из картофеля, зажаренного во фритюре (рёсти)

Бычий бок с трюфелем, фуа-гра и томлёным корнем сельдерея

Ведущий готовит праздничное блюдо с такими деликатесами, как фуа-гра и трюфель. Особенность рецепта - сочетание пикантного вкуса этих продуктов с пресным вкусом сельдерея

Равиолони с фуа-гра и грибами портобелло

Равиолони с фуа-гра и грибами портобелло. Ведущий готовит известное итальянское блюдо, напоминающее русские пельмени, с пикантной начинкой из фуа-гра и грибов портобелло

Ароматный цыплёнок пири-пири с апельсиновым салатом

Ведущий готовит острое блюдо, известное во всем мире. Жгучий перец чили можно назвать основным ингредиентом как основного блюда, так и соуса али-оли

Свиная грудинка в азиатском стиле с картофелем пай

Ведущий готовит довольно известное блюдо, но подаёт его в оригинальной манере с не совсем типичным для тайской кухни картофелем пай

Тальята из говядины с пёстрым салатом

Ведущий готовит знаменитое итальянское блюдо из говядины

Оригинальный пирог с лисичками и соусом бешамель в горшочке

Ведущий готовит оригинальное блюдо - блины с начинкой из курицы, уложенные в виде слоёного пирога в горшочке

Тыквенный суп-капучино с тостами

Ведущий готовит яркое, вкусное блюдо из тыквы с мёдом и подаёт его с хрустящими тостами из багета

Корейка ягнёнка с манго-чатни, кукурузным и чесночным муссом

Ведущий готовит красивое и вкусное блюдо, в котором сочетаются мясо, фрукты и чеснок

Татаки из тунца с ломтиками манго

Ведущий готовит несложную рыбную закуску и подаёт на оригинальной посуде - чёрном природном сланце

Французский луковый суп, запечённый в хлебе

Ведущий готовит знаменитый луковый суп, но в собственной авторской интерпретации и подает блюдо в оригинальном "горшочке" из хлеба

Закуска из трёх тартаров

Праздничная закуска из трёх тартаров. Ведущий готовит несложную закуску из трёх разных тартаров. Оригинальная эффектная подача - на чёрном природном сланце

Лесные грибы, запечённые в сливках

Пикантный лесной букет: свежесобранные грибы, приготовленные в духовке со сливочным соусом, станут украшением любого стола и прекрасным дополнением к любому блюду

Красивая подача

Сюжет

Сезоны и серии