Куриные шарики с моцареллой и соусом из копчёной паприки

Секрет сочных шариков из куриного мяса - в сыре моцарелла, который добавляется в фарш. Ещё вкуснее это блюдо будет с лёгким зелёным салатом и соусом на основе сметаны и майонеза с добавлением копчёной паприки

Суфле из лосося с цитрусовым салатом

Суфле из лосося с цитрусовым салатом. "Всё гениальное - просто" - это про невероятно вкусное рыбное суфле, в котором только мясо сырого и копчёного лосося и сливки. Подаётся с салатом из авокадо и манго с мятно-апельсиновой заправкой

Деревенский паштет с маринованным виноградом и персиками

Хрустящая корочка слоёного теста, а под ней нежнейший куриный паштет с грибной пастой - удивительно просто и невероятно вкусно, особенно со свежим виноградом в белом бальзамическом креме и ароматными персиками

Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Это ризотто отличается от классического тем, что рис варится на сладком ванильном молоке, к которому добавляются мёд, свежие ягоды, авокадо и лимон. Сочетание более чем смелое, но очень вкусное!

Ризотто с белыми грибами

Ризотто - несложное итальянское блюдо, однако и здесь есть свои секреты. Как сделать так, чтобы рис не разварился? Почему ризотто недостаточно просто перемешать, а нужно еще и встряхивать? Всё это маленькие хитрости, которые помогут приготовить настоящее ароматное, пышное ризотто с белыми грибами

Домашние тефтели с рисом

Иногда всеми любимое домашнее блюдо, например сочные тефтели в томатной заливке, может стать предметом удивления, если придумать оригинальную подачу. На этот раз повар предлагает шутливую форму подачи вкуснейших тефтелек с рисом

Ванильный сибас с оливковым соусом

Приготовление рыбы с ванилью - это риск, к счастью, оправданный. Вкус блюда просто восхитителен, особенно если подавать его с овощным соусом с оливками

Сельдь в горчично-медовом соусе с яблочно-луковой карамелью

Обычная селёдка встречается на нашем столе часто и, как правило, в солёном виде. Однако эту рыбу можно приготовить таким способом, при котором она приобретает совершенно другой, пикантный и даже изысканный вкус. Весь секрет - в сладко-остром соусе

Копчёный палтус на гренках с вишнёвым соусом и салатом

Если небольшие кусочки благородного палтуса закоптить в духовке на хрустящих гренках - это будет очень вкусно. А если к нему приготовить зеленый салат с грушей и фенхелем, а в дополнение - ароматный вишнёвый соус, то это можно назвать полноценным праздничным блюдом

Удиви меня вкусно

Сюжет

Сезоны и серии