Исторические рецепты ресторана "Метрополь"

Сейчас в Санкт-Петербурге более 3000 различных заведений. К сожалению, ни одному из тех, первоначальных, до наших дней сохраниться не удалось. Но всё же есть несколько мест, которым более ста лет. Одно из них - ресторан "Метрополь"