Морская ресторация
1 Сезон12+
Россия2020Кулинария12+
Сюжет
Мы отойдём от привычных "засолить", "пожарить" и "сварить уху". Наш ведущий шеф-повар модного московского ресторана расскажет секреты необычного приготовления самой обычной рыбы, присутствующей в магазинах и в улове большинства рыболовов
Сезоны и серии
Сибас с травами в соли. Карпачо из сибаса
Барабулька, запеченная с апельсином. Тосты с хамсой
Камбала с каперсами и томатами, по-сицилийски. Тар-тар из тунца с манго
Рыбный морской суп. Паштет из консервированного тунца
Морепродукты на костре на чугуне. Креветки с пармезаном и помидорами