Пиде и чёкертме кебаб

Вместе с турецким поваром готовим пиде. Кто-то называет его хачапури по-турецки, кто-то восточной пиццей, но мы-то знаем, что это самый традиционный турецкий стритфуд!

Чакапули

Говорят, что на запах этого блюда к вашему дому потянутся гости с соседних улиц. Всё потому, что ароматной зелени для чакапули нужно ооочень много! Главный плюс этого блюда в том, что готовить его просто, а результат превзойдёт все ожидания!

Лобио

Повар Марина Наумова рассказывает, что лобио в переводе с грузинского значит "фасоль". Как приготовить эту самую фасоль так, что забудете собственное имя от удовольствия, смотрите в этом выпуске!

Ламаджо и суп из крапивы

Обед, который готовит шеф Гор Кочарян, так и хочется попробовать! Суп из крапивы и ламаджо (лепёшку с фаршем) - издавна готовят в Ереване. Гор расскажет об этих блюдах и о традициях Армении

Фаршированные перцы и чорба с зеленью

Сербский повар Драго Денчич обычно готовит максимально мясные блюда. Но сегодня исключение. Суп с зеленью, яйцом и зелёной сливой тоже иногда очень кстати

Рыбная чорба, чевапчичи и салат по-сербски

В этом выпуске острые и сытные блюда сербской кухни. К рыбному супу и чевапчичи Драго Денчич добавит поварские секреты, а овощной салат получит приятную сербскую нотку

Трипице и белмуж

Драго Денчич готовит говяжий рубец и закуску из сыра. Драго рассказывает, как приготовить рубец по-настоящему вкусно. Ну кому как не сербу довериться в этом вопросе? А белмуж - находка. Два ингредиента, море удовольствия!

Юварлакья и тушёный кальмар

В этом выпуске: юварлакья - зимний суп с ёжиками и тушёный кальмар с лимонной цедрой

Калагеш и суп из фасоли

Тема выпуска - армянская кухня. Калагеш и суп из фасоли мы ещё не готовили! Гор Кочарян делится традиционным рецептом и подачей

Кролик стифадо

Стифадо - традиционное греческое блюдо. Мясо тушёное с ароматными специями, томатным соусом и большим количеством лука. Чтобы узнать самый аутентичный рецепт, мы пригласили в студию грека - Стратоса Сиурдакиса. Получилось вкусно и очень по-гречески!

Венгерский гуляш

Готовить венгерский гуляш должен человек со знанием дела! Мы пригласили Юлиану Фердинанд. Она предупреждает: её кровь горячая, как венгерский гуляш. Можно не сомневаться, рецепт Юлианы будет по-настоящему венгерским!

Салат их баклажанов и фаршированный кальмар

Стратос не профессиональный повар, но профессиональный грек! Лёгкий салат из баклажанов и фаршированные кальмары готовили его мама и бабушка, а сегодня он делится семейными рецептами в нашей студии

Симит и сютлач

Турецкая кухня известна своими сластями. Некоторые из них можно легко приготовить на домашней кухне. В новом выпуске Саркан Зарипов приготовит симит и сютлач, если проще - это хрустящий бублик и ароматный пуддинг

Капустняк со свининой и деруны

Готовим капустняк со свининой и деруны

Борщ с пампушками

В этом выпуске - классический рецепт борща с пампушками

Мир любимых вкусов

Сюжет

Сезоны и серии