Паста

1 Сезон12+

Россия2019Кулинария12+

Сюжет

Программа для тех, кто стремится готовить классическую пасту в соответствии с подлинными итальянскими рецептами. Джанни Тицци рассказывает о проверенных технологиях приготовления пасты и о типичных кулинарных ошибках

Жанр

Кулинария

Страна

Россия

Сезоны и серии

Папарделле кон фунги порчини (с белыми грибами)

Классическая итальянская паста с нежным вкусом и невероятным ароматом! В зависимости от региона Италии это блюдо может готовиться со сливочным или томатным соусом либо вообще без соуса

Ньокки алла сорентина

Картофельные клёцки, которые в Италии называют ньокки, тоже относятся к пасте. Это удивительно нежное блюдо непременно стоит попробовать приготовить самостоятельно

Лингуини фрутти ди маре (морепродукты)

Паста с морепродуктами - традиционное блюдо на итальянском побережье. Яркий вкус соуса в сочетании со свежей домашней пастой обязательно понравится каждому!

Мальтальяти алла каретьера

Кажется, что итальянцы могут придумать вкусное блюдо практические из ничего! Мука, яйцо, лук, чеснок и оливковое масло - нехитрый набор, который легко превращается в кулинарный шедевр!