Заморозил - сэкономил

1 Сезон12+

Россия2022Кулинария12+

Сюжет

Как грамотно покупать продукты и отправлять их в заморозку? Как лучше морозить уже готовые блюда и не тратить много времени на приготовление завтраков, обедов или ужинов? Всё это в нашей программе!

Жанр

Кулинария

Страна

Россия

Сезоны и серии

Тавадури. Картошка болоньезе. Чили кон карне

Как из одного куска говядины приготовить три блюда и сделать три заготовки полуфабрикатов на будущее? Это не сказка, это полезные советы и реальные рецепты от Ильи Лазерсона

Малосольная форель с можжевельником. Финская уха. Стейк из форели в специях

Как из одной рыбы сделать 3 блюда: суп, горячее и закуску, еще к тому же подготовить много заморозок на будущее?

Суп с фрикадельками. Плов с фрикадельками

Фрикадельки - хорошо, но порой не хочется возиться с прокручиванием мяса, с фаршем и всё прочее! Но если это сделать один раз и заморозить, то потом без труда можно и суп, и плов, да что угодно с фрикадельками!

Мусака. Баклажаны, жаренные в тесте. Баклажаны, фаршированные говяжьим фаршем и с соусом "бешамель"

Баклажаны - любимый многими сезонный продукт! Но как только проходит осень, так тут же баклажаны начинают стоить, как "крыло от самолёта!"

Коксинья (пирожки с курицей). Фейжоада (рагу с фасолью)

Илья Лазерсон любит всё, что связано с едой: историю и традиции, технологичность и практичность. Для Вас два блюда португальской и бразильской кухонь, подробный рассказ о том, что эта за такие диковины, как ких готовить и как корректно замораживать