Паста с кабачками и паштетом из горбуши

В этом выпуске - паста с кабачками и паштетом из горбуши

Лазанья из корня сельдерея с овощами

Дежурить по кухне - это не только вкусно, но и интересно. За увлекательной беседой шеф-повар Никита Сечин и кандидат в доктора биологических наук Павел Глазков приготовили необычную лазанью

Треска с зелёными овощами и соусом "Голландез"

Сочетание рыбы и зелёных овощей - это красиво и вкусно. Брокколи, горох лопатками и зелёный горошек - отличный вариант гарнира для запечённой трески

Хумус с хрустящими вешенками

Шеф-повар Никита Сечин научил блогера Павла Глазкова готовить хумус. Основной ингредиент кашеобразного гарнира - это нут. Бобы популярны в странах Западной и Средней Азии, Северной Африки

Голубцы с креветками и рыбой

Дары моря открываются в этом прекрасном, лёгком и вкусном блюде. Голубцы из китайской капусты с креветками и рыбой оценит по достоинству каждый гурман. Приготовление занимает немного времени, рецепт настолько простой, что его может повторить каждый

Киш из макарон с овощами и картофельными чипсами. Салат "Капрезе" с пастой

Запечённая корзинка из макарон? Макаронный салат? Шеф-повар Владимир Павлов изменил представление о макаронах. Он приготовил вкусные и сытные блюда, которые легко приготовить самим

Пряный кокосовый суп карри с цыплёнком и макаронами

Пряный обед - отличный вариант для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть. Суп на кокосовом молоке с куриной грудкой, овощами и макаронами - это первое и второе блюдо в одной тарелке

Макароны по-татарски с куриными сердечками

В этом выпуске - макароны по-татарски с куриными сердечками

Палтус с овощами и соусом "Белое сливочное масло"

Рыба с овощами - давно занимает почётное место среди полезных и любимых блюд. Кроме того, это блюдо сделает обед или ужин праздничным и насыщенным. А кекс из киселя прекрасно дополнит основное блюдо

Бифштекс и парижский картофель с вишнёвым соусом. Панна-котта с шиповником

Шеф-повар Константин Морозов знает, как обычный картофель превратить в парижский, а кусок мяса в сочный бифштекс. Соус в его блюде играет особую роль. Стоит попробовать и авторский десерт

Ризотто с шафраном. Десертная пицца с мёдом и рикоттой

Цветки шафрана сделают ризотто красивого цвета. А сливочное масло, которого много в этом блюде, придаст изумительный вкус. Десерт прост в приготовление, но очень вкусный

Паста с сыром и перцем. Французское печенье "Мадлен"

Приготовить дома настоящую итальянскую пасту достаточно просто и быстро. Шеф-повар Константин Морозов поделился прекрасным рецептом - макароны с сыром и перцем. К основному блюду он предложил французское печенье

120-я серия

В этом выпуске мы приготовим рулеты из свинины с яблоками, беконом и вишнёвым соусом, а также молочный коктейль с ягодами и киселём

Биточки с кабачками и томатной сальсой. Банановые конфеты с финиками

Овощей много не бывает, если их вкусно приготовить. Представляем овощные биточки из картофеля и кабачков с сыром, которые прекрасно дополняет ароматная сальса. Финиковый десерт с какао, бананом и орехами прост в приготовлении!

Картофельные крокеты с ветчиной и сыром под сметанным соусом

Хрустящие шарики с ветчиной и сыром идеально подойдут для компании друзей. Готовить их легко и быстро. Крокеты прекрасно дополнит десерт - кексы, посыпанные орешками. Все продукты для рецептов доступные и недорогие

Рыбное рагу на кокосовом молоке с рисом. Творожный десерт с манго и апельсином

Отварной рис с рыбно-овощным рагу на кокосовом молоке легко приготовить и удивить всех вкусным блюдом. Для этого вам понадобятся самые обычные продукты: кабачок, шампиньоны, лук, чеснок, имбирь, чили перец, рыба и рис

Лёгкий азиатский салат. Биф-ролл

Прекрасное сочетание продуктов объединяет наш лёгкий азиатский салат - пекинскую капусту, перец, огурец и курицу. Ключевую роль в этом салате играет соус, который просто приготовить самостоятельно

Креветки с ароматным маслом. Пирог с баклажанами

В этом выпуске - креветки с ароматным маслом и пирог с баклажанами

126-я серия

Хотите ощутить Италию у себя дома? Предлагаем вашему вниманию три блюда, которые любят итальянцы. Это сыр с хурмой, телятина в миланских кулинарных традициях и печенье из сыра и сливочного масла

Цветаевский яблочный пирог. Карп с грибным соусом

Речная рыба и грибы - смелое решение, но вкусное. Правильно подобранные ингредиенты позволили прекрасно совместить эти продукты

Запечённые куриные котлеты с капустой и томатной полбой

Представляем вашему вниманию лёгкий и вкусный обед, который просто приготовить. Томатная полба хорошо сочетается с запечёнными котлетами из куриного мяса и белокочанной капусты. И какой обед без десерта. Творожно-банановый - вам точно понравится!

Рисовые фрикадельки с томатным соусом. Творожно-яблочное суфле

Нежные, сочные, вкусные - это фрикадельки из мяса, овощей и риса. Продукты прекрасно сочетаются, легко готовятся и съедаются в мгновение. К основному блюду отлично подойдёт легкой десерт из творога и яблок

Гречневые котлеты с грибами и мясным соусом. Десерт со сливочным кремом

Предлагаем вашему вниманию гречневые котлеты и подлив на основе шампиньонов, овощей и тушёнки. На десерт - сливочный крем выложенный слоями перемолотого печенья с орехами и карамелизированными мандаринами. Приятного аппетита!

Скумбрия на гриле с томатной сальсой и тёплым картофельным салатом

Скумбрия на гриле - это отличный вариант приготовления жирного сорта рыбы. Поджаренная корочка с двух сторон, это не только красиво, но и вкусно. Рыбу прекрасно дополняет томатная сальса. Гарнир из картофеля - это классика для рыбных блюд

Индейка с соусом карри, салат и десерт в стакане

Главное из этого выпуска: соус, который готовит Владимир Павлов, подойдёт почти к любому второму блюду, а повторить чизкейк в стакане сможет даже ребёнок! Вот что значит простые рецепты!

Дежурный по кухне

Сюжет

Сезоны и серии