Треска на пару и перловка со сливками

Вы узнаете, как выбирать свежую рыбу и правильно подготавливать её для приготовления. Затем вы будете проводить процесс приготовления рыбы на пару, сохраняя все полезные свойства и нежность мякоти

Азиатская лапша со стейком и битыми огурцами

В этом выпуске шеф поделится секретами приготовления идеальной азиатской лапши со стейком и битыми огурцами

Пюре из зелёного горошка и сочные котлеты

Марк Окунь учит готовить сочные котлеты и пюре из горошка с ароматом мяты. Это тот самый обед, на который вы потратите всего 40 минут!

Рагу по-баскски и брускетта со страчателлой

Если не знаете, что приготовить, то выбирайте итальянские блюда! Это всегда вкусно и просто. В этом выпуске Марк Окунь готовит рагу, а специалист по итальянской кухне - брускетты с песто сумасшедшей вкусноты!

Креветки в кокосовой стружке и панна-котта с базиликовым соусом

Кокосовый аромат мало кого оставляет равнодушным. Владимир Павлов расскажет, как приготовить сразу два блюда с этим шикарным вкусом!

149-я серия

Хотите научиться готовить настоящий суп-знаменитость - том ям? Владимир Павлов раскроет свой рецепт этого кисло-острого супа на кокосового молоке. И расскажет, как при варке сохранить ароматы, за которые мы и любим том ям

Цыплёнок в сливочном соусе и ореховый кофе-раф

В этом эпизоде мы будем готовить два удивительных блюда: цыплёнка в сливочном соусе и ореховый кофе-раф

Говяжий язык со сливочным соусом и ореховый кофе-раф

В этот раз шеф-повар Владимир Павлов решил поэкспериментировать с субпродуктами. Он делится рецептом приготовления говяжьего языка в сливочном соусе. А в качестве дополнения к основному блюду предлагает ореховый кофе-раф

Рис с креветками и кокосовым карри

Шеф-повар Владимир Павлов предлагает простой и очень аппетитный вариант обеда или ужина - наваристый, пряный рис с креветками и карри. Особое настроение этому блюду придаёт лёгкая нотка кокоса. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Рис с курицей, сосисками и пряным соусом

Шеф-повар Владимир Павлов знает множество простых, но необычных рецептов. В этот раз он делится секретом приготовления джамбалайи - сытного, в меру пряного и в меру острого креольского блюда

154-я серия

Шеф-повар Владимир Павлов предлагает побаловать себя оригинальным блюдом со звучным названием "арроз кон пойо". Это латиноамериканский вариант паэльи с куриными ножками. А прекрасным дополнением к этому станет салат с креветками

Рагу из риса с курицей и десерт из сметаны и чернослива

Рагу из риса с курицей - это блюдо, которое обычно готовят, сочетая кусочки куриного мяса и овощи с приправами и специями. Рис нежно пропитывается ароматным соусом, создавая насыщенный вкус

Пирог "теплик" и быстрый творог

Мы рассказываем, как приготовить пирог "Теплик" в домашних условиях. Плюс - рецепт быстрого творога

Рагу из кролика с кабачками и сыр панир

В этом выпуске - рагу из кролика с кабачками и сыр панир

Пирог "Слойка Вульфа"

В этом выпуске мы приготовим вкусный пирог "Слойка Вульфа"

Вареники с капустой и грибами

В этом выпуске мы приготовим вареники с капустой и грибами

Запечённая цветная капуста и жареная треска

В этом выпуске - рецепт запечённой цветной капусты и жареной трески

Салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле

В этом выпуске мы приготовим салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле

Два вида пасты: с куриными сердечками и с тунцом

В этом выпуске - два вида пасты: с куриными сердечками и с тунцом

Азербайджанский плов и айран с мятой

Сабина Мамедова готовит азербайджанский плов с сухофруктами по семейному рецепту! Это аутентичное блюдо с двумя видами подачи: для мясоедов и вегетарианцев

Азиатская лапша, тосты с авокадо и фриттата

Отличный выпуск для любителей яиц! Сабина Мамедова показывает, как приготовить оригинальный тост с авокадо и яйцами и фриттату! Кстати, гость программы и специалист по правильному питанию одобрил эти рецепты

Вегетарианская шаверма, табуле и брускетты

Если вы вегетарианец или соблюдаете пост, то вам точно пригодятся рецепты из этого выпуска! Не пропустите три сытных блюда с яркими вкусами и полезные советы от повара Сабины Мамедовой

Гутабы с тремя начинками

Нежное, почти прозрачное тесто и много начинки - так выглядят идеальные азербайджанские гутабы! Готовит их повар Сабина Мамедова. Она расскажет об азербайджанской кухне и научит готовить три идеальные начинки для гутабов!

Гратен с кабачками и томатный соус

Владимир Павлов может прокачать любой рецепт! Взять хотя бы гратен. Его в этом выпуске шеф готовит диетичнее и сочнее традиционного варианта. Попробуйте сами, вам понравится!

Перлотто с горошком и салат из свежего кабачка

В этом выпуске мы приготовим перлотто с горошком и салат из свежего кабачка

Дежурный по кухне (сезон 4)

Сюжет

Сезоны и серии