Модифицированный крахмал

Что такое модифицированный крахмал? Для чего он используется и является ли ГМО?

Фермерские продукты

Покупая продукты с этикеткой "от фермера" можем ли быть уверены, что они не произведены крупным агрохолдингом? В чем отличие фермерских и органических продуктов? Узнаем в новом выпуске программы

Антибиотики в продуктах

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - антибиотики в продуктах

Антиоксиданты

Что такое антиоксиданты? В чём они содержатся? И как они влияют на организм?

Глутамат

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - глутамат

Радиация

Радиационная стерилизация продуктов питания - чем вредна?

Пальмовое масло

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - пальмовое масло

Соя

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - соя

Гормоны роста

Гормоны роста используют для стимуляции роста животных, ускорения набора мышечной массы, увеличения надоев. Выгода для производителя слишком высока, но насколько это опасно для нас, потребителей? Как выбрать безопасные продукты?

Нитраты

Чем опасно употребление продуктов питания, содержащих нитраты? Продукты группы риска. Как обезопасить себя?

Экомаркировка

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - экомаркировка

Мутагенез

Сегодня в нашей программе поговорим о мутагенезе, с помощью которого люди получали новые сорта растений. Что это такое? И чем мутагенез может быть опасен для здоровья?

Истина дороже

Сюжет

Сезоны и серии