Модифицированный крахмал

Что такое модифицированный крахмал? Для чего он используется и является ли ГМО?

Соя

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - соя

Гормоны роста

Гормоны роста используют для стимуляции роста животных, ускорения набора мышечной массы, увеличения надоев. Выгода для производителя слишком высока, но насколько это опасно для нас, потребителей? Как выбрать безопасные продукты?

Нитраты

Чем опасно употребление продуктов питания, содержащих нитраты? Продукты группы риска. Как обезопасить себя?

Экомаркировка

Мы продолжаем рассказывать о химических добавках в продуктах питания. В выпуске - экомаркировка

Мутагенез

Сегодня в нашей программе поговорим о мутагенезе, с помощью которого люди получали новые сорта растений. Что это такое? И чем мутагенез может быть опасен для здоровья?

Селекция

Странные фрукты и овощи на полках магазина: клубника без запаха, яблоки без вкуса, огромный картофель. ГМО? Нет, это продукты, созданные методом селекции. Опасны ли они для человека?

Пищевые добавки группы "Е"

Мало кто знает, что за аббревиатурой "Е" скрывается слово "Европа". Важно знать, что это очень большая группа, где присутствуют как натуральные и полезные вещества, например витамин С, так и консерванты, ароматизаторы, загустители и т.д

Пластик

Безопасна ли пластиковая упаковка, в которой продают продукты? Об этом в новом выпуске программы

Заменитель сахара

Сегодня мы поговорим о самом распространенном заменителе сахара - аспартаме. Чем же он опасен?

Фермерские продукты

Покупая продукты с этикеткой "от фермера" можем ли быть уверены, что они не произведены крупным агрохолдингом? В чем отличие фермерских и органических продуктов? Узнаем в новом выпуске программы

Истина дороже (сезон 1)

Сюжет

Сезоны и серии