Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками

Два совершенно разных настроения на одной кухне. Лёгкий и полезный салат с тыквой и булгуром - для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками - для тех, кто любит погорячее

Лапша унаги с овощами и рыбой. Тайяки с шоколадом

Готовим азиатский ужин: нежная лапша унаги с овощами и рыбой, а на десерт - японские тайяки с шоколадной начинкой

Тарталетки со скумбрией, креветки, копчёная курица со сливочным сыром и хреном

В выпуске готовят три закуски для фуршета: тарталетки со скумбрией, креветки и рулет из копчёной курицы с сыром и хреном

Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой

В этом выпуске Мосин создаёт изысканное меню с цитрусовыми акцентами

Самый вкусный борщ с пампушками

В этом выпуске шеф-повар раскроет секреты своего фирменного борща - наваристого, ароматного и с идеальным балансом кислинки

Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски

Есть такое выражение: "В 45 баба ягодка опять"! Шеф Григорий Мосин немного перефразировал это незатейливое выражение в такое: "Баба ягодка всегда!" И решил, а почему бы не приготовить ягодный обед?!

Гречневая лапша с тофу. Свекольно-сливочный мусс с сырными крокетами

Мудрость от шефа Григория Мосина: "Как сыр может стать произведением кулинарного искусства, так и отношения могут превратиться в настоящее произведение человеческих чувств"! Вот на такие мысли навели сыры Григория!

Лучший бургер по-домашнему. Версия салата капрезе

В этой серии мы берёмся за две классики, чтобы сделать их по-домашнему безупречно

Жареный адыгейский сыр с томатным вареньем. Панкейки с беконом и кленовым сиропом

В этом выпуске Мосин готовит контрастный завтрак: хрустящий жареный адыгейский сыр с кисло-сладким томатным вареньем и пышные панкейки с хрустящим беконом и кленовым сиропом - сочетание солёного и сладкого

Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы. Овощная смесь "всё в кучу"

В этом выпуске Михаил готовит пиццу на лаваше, сочные креветки в чесночном масле, фаршированные шампиньоны и авторскую овощную смесь на сковороде

Чесночные шарики. Фисташковый рулет

В этом выпуске мы приготовит два изысканных угощения: ароматные чесночные шарики с хрустящей корочкой и нежный фисташковый рулет, тающий во рту

Свиная рулька в глазури с тушёной капустой. Ржаные булочки

Шеф Григорий Мосин хорошо знает, когда мужчина голоден, страшно голоден. Для такого случая предлагается очень очень очень сытный ужин! Горячо рекомендуем приготовить такое пиршество и посмотреть, насытится ли ваш герой!

Наедине с Мосиным

Сюжет

Сезоны и серии