Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски

Есть такое выражение: "В 45 баба ягодка опять"! Шеф Григорий Мосин немного перефразировал это незатейливое выражение в такое: "Баба ягодка всегда!" И решил, а почему бы не приготовить ягодный обед?!

Лучший бургер по-домашнему. Версия салата капрезе

В этой серии мы берёмся за две классики, чтобы сделать их по-домашнему безупречно

Жареный адыгейский сыр с томатным вареньем. Панкейки с беконом и кленовым сиропом

В этом выпуске Мосин готовит контрастный завтрак: хрустящий жареный адыгейский сыр с кисло-сладким томатным вареньем и пышные панкейки с хрустящим беконом и кленовым сиропом - сочетание солёного и сладкого

45-я серия

Шеф-повар Илья Мосин готовит красную фасоль по-тоскански с куриным рулетом и удивляет десертом из фасоли

Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром

Шеф Григорий Мосин в дань уважения рисовому труду приготовить рис с курицей и бланманже, а также пожелает всем терпения!

Запеченная рыба с овощами в сливочным соусом. Круассановый пуддинг со сливочным соусом

Запечённая рыба с овощами под сливочным соусом и круассановый пудинг с нежной заливкой - два рецепта для уютного ужина. Вкусно, просто и по-домашнему

Салат из помидоров с брынзой. Макароны по-флотски. Версия тирамису

Салат из помидоров с брынзой, макароны по-флотски и новая версия тирамису - простые рецепты для уютного обеда

Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы. Овощная смесь "всё в кучу"

В этом выпуске Михаил готовит пиццу на лаваше, сочные креветки в чесночном масле, фаршированные шампиньоны и авторскую овощную смесь на сковороде

Чесночные шарики. Фисташковый рулет

В этом выпуске мы приготовит два изысканных угощения: ароматные чесночные шарики с хрустящей корочкой и нежный фисташковый рулет, тающий во рту

Рулетики из цукини. Курица в азиатском стиле. Лосось в соусе терияки. Халуми с облепиховым соусом

В этом выпуске Мосин приготовит яркий ужин: нежные рулетики из цукини, пикантную курицу в азиатском стиле, лосося в соусе терияки и сыр халуми со сладковатым облепиховым соусом

Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой

В этом выпуске Мосин создаёт изысканное меню с цитрусовыми акцентами

Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками

Два совершенно разных настроения на одной кухне. Лёгкий и полезный салат с тыквой и булгуром - для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками - для тех, кто любит погорячее

Гречка с мочёными яблоками и свёклой. Шоколадный мусс с солью и острым перцем

В этом выпуске приготовим гречку с мочёными яблоками и свёклой, а также шоколадный мусс с солью и острым перцем

Курица с сухофруктами и томлёным рисом в лаваше

Как вам такая идея? Курица с сухофруктами и томлёным рисом в лаваше, где каждый ингредиент вносит свой вклад: курица - основу, рис - гармонию, сухофрукты - сладость, а орехи, как бы странно это ни звучало, - изюминку!

Наедине с Мосиным

Сюжет

Сезоны и серии