Лучший бургер по-домашнему. Версия салата капрезе

В этой серии мы берёмся за две классики, чтобы сделать их по-домашнему безупречно

Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски

Есть такое выражение: "В 45 баба ягодка опять"! Шеф Григорий Мосин немного перефразировал это незатейливое выражение в такое: "Баба ягодка всегда!" И решил, а почему бы не приготовить ягодный обед?!

Паста с соусом аля ромеско, малиной и базиликом. Шоколадно-малиновое суфле

В нашем новом выпуске мы приготовим два потрясающих блюда: пасту с необычным соусом аля ромеско, дополненным свежей малиной и базиликом, а также воздушное шоколадно-малиновое суфле, которое станет достойным завершением трапезы

Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы. Овощная смесь "всё в кучу"

В этом выпуске Михаил готовит пиццу на лаваше, сочные креветки в чесночном масле, фаршированные шампиньоны и авторскую овощную смесь на сковороде

Чесночные шарики. Фисташковый рулет

В этом выпуске мы приготовит два изысканных угощения: ароматные чесночные шарики с хрустящей корочкой и нежный фисташковый рулет, тающий во рту

Рулетики из цукини. Курица в азиатском стиле. Лосось в соусе терияки. Халуми с облепиховым соусом

В этом выпуске Мосин приготовит яркий ужин: нежные рулетики из цукини, пикантную курицу в азиатском стиле, лосося в соусе терияки и сыр халуми со сладковатым облепиховым соусом

45-я серия

Шеф-повар Илья Мосин готовит красную фасоль по-тоскански с куриным рулетом и удивляет десертом из фасоли

Севиче из морепродуктов. Минтай с рисом в сливочно-овощном соусе

"Если муж вернулся из командировки, что ему приготовить, чтобы удивить?" Вообще удивлять вкусами, текстурами - дело хорошее, но ведь надо знать, как это грамотно сделать!

Жареный адыгейский сыр с томатным вареньем. Панкейки с беконом и кленовым сиропом

В этом выпуске Мосин готовит контрастный завтрак: хрустящий жареный адыгейский сыр с кисло-сладким томатным вареньем и пышные панкейки с хрустящим беконом и кленовым сиропом - сочетание солёного и сладкого

Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками

Два совершенно разных настроения на одной кухне. Лёгкий и полезный салат с тыквой и булгуром - для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками - для тех, кто любит погорячее

Гречка с мочёными яблоками и свёклой. Шоколадный мусс с солью и острым перцем

В этом выпуске приготовим гречку с мочёными яблоками и свёклой, а также шоколадный мусс с солью и острым перцем

Наедине с Мосиным (сезон 1)

Сюжет

Сезоны и серии